Piątkowe Inspiracje - Kotlety rybne z kaszą jaglaną
Tym razem kolejne pyszne kotleciki z ukochaną przez nas kaszą jaglaną. I dużą ilością świeżego koperku. Można je jeść do obiadu z ziemniakami lub ryżem, a można zrobić pyszne burgery rybne - z bułką i masą świeżych warzyw. Polecam,to kolejny sposób na przemycenie dzieciom ryby i kaszy jaglanej.
1 filet mrożonego dorsza
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
pęczek koperku
0,5 cebuli
sól
pieprz czarny
żółtko
1 ząbek czosnku
bułka tarta
Filet rozmrozić, pokroić na mniejsze kawałki. W maszynce do mielenia mięsa zmielić rybę, kaszę jaglaną (można ją dodać bez mielenia, ale ja chciałam mieć całkiem gładkie kotlety), cebulę i posiekany koperek.
Do masy rybnej dodać żółtko, sól, pieprz, przeciśnięty przez praskę czosnek i dokładnie wymieszać. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodać trochę bułki tartej. Formować małe kotleciki, obtoczyć w tartej bułce i smażyć na rumiano z obu stron. Smacznego!
1 filet mrożonego dorsza
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
pęczek koperku
0,5 cebuli
sól
pieprz czarny
żółtko
1 ząbek czosnku
bułka tarta
Filet rozmrozić, pokroić na mniejsze kawałki. W maszynce do mielenia mięsa zmielić rybę, kaszę jaglaną (można ją dodać bez mielenia, ale ja chciałam mieć całkiem gładkie kotlety), cebulę i posiekany koperek.
Do masy rybnej dodać żółtko, sól, pieprz, przeciśnięty przez praskę czosnek i dokładnie wymieszać. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodać trochę bułki tartej. Formować małe kotleciki, obtoczyć w tartej bułce i smażyć na rumiano z obu stron. Smacznego!
Takie kotleciki rybne bardzo lubię,wersja z kaszą mnie kusi:)
OdpowiedzUsuńZ kaszą są pyszne i przede wszystkim zdrowe, nie tuczą za bardzo ;)
UsuńBardzo fajne kotleciki. Nie chciałabyś zaprosić mnie dzisiaj na obiad? :)))
OdpowiedzUsuńZapraszam zapraszam :) tylko spiesz się, bo jak dzieci wrócą z przedszkola to nic nie zostanie :)
UsuńSuper pomysł na rybne kotleciki, do tego przepis jest banalnie prosty. Z chęcią spróbuję ;)
OdpowiedzUsuńMoim założeniem są szybkie i proste przepisy. Daj znać jak smakowały :)
UsuńMiałaś świetny pomysł z tymi kotlecikami. Już wiem, co zrobię za tydzień na obiad:). Piątkowy obiad nie będzie nudny;)
OdpowiedzUsuńCieszę się bardzo, że moje przepisy są dla kogoś inspiracją :)
UsuńDziękuję za przepis :)
OdpowiedzUsuńProszę, polecam się na przyszłość :)
UsuńKotleciki z rybki nie nadają się dla mojej wegańskiej córki, natomiast dla mojego małego synka będą w sam raz :) on bardzo nie lubi ryby, a ja bardzo lubię. Myślę, że to dobry sposób na pogodzenie obu stron :) on na słowo kotlety zawsze reaguje pozytywnie, nie ważne z czego zrobione :))) Pozdrawiam! Babownia
OdpowiedzUsuńTo dokładnie jak u nas - kotlety w formie mielonych przejdą ze wszystkim ;) i z mięsem i z rybą i z różnymi kaszami :)
Usuń