Sałatka warstwowa z kurczakiem, fetą i brokułem
Pyszna i prosta w przygotowaniu. Czegóż chcieć więcej?? Chyba tylko tego, żeby tak szybko nie znikała. Polecam zrobić od razu w podwójnej ilości, bo jest bardzo smaczna i bardzo szybko się kończy. Przepis i wykonanie mojej siostry :)
1 podwójny filet z kurczaka
ser feta
1 puszka kukurydzy
3 pomidory
1 duży brokuł
3 ząbki czosnku
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu/śmietany
przyprawa do kurczaka (gotowa lub samodzielna mieszanka ulubionych przypraw)
szczypta soli (opcjonalnie)
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka i odstawić do lodówki na godzinę. Następnie wrzucić na gorącą patelnię i smażyć, aż kurczak będzie złocisty. Wystudzić.
Ser feta pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy, pomidory pokroić w kostkę.
Brokuł podzielić na małe różyczki i włożyć do garnka z osoloną wodą. Gotować kilka minut, nie za długo, bo brokuł się rozpadnie. Odsączony brokuł włożyć do miski z zimną wodą (zachowa wtedy ładny, zielony kolor) na kilka minut.
Sos czosnkowy: śmietanę wymieszać z majonezem, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wymieszać dokładnie, w razie potrzeby doprawić szczyptą soli.
1 podwójny filet z kurczaka
ser feta
1 puszka kukurydzy
3 pomidory
1 duży brokuł
3 ząbki czosnku
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu/śmietany
przyprawa do kurczaka (gotowa lub samodzielna mieszanka ulubionych przypraw)
szczypta soli (opcjonalnie)
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka i odstawić do lodówki na godzinę. Następnie wrzucić na gorącą patelnię i smażyć, aż kurczak będzie złocisty. Wystudzić.
Ser feta pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy, pomidory pokroić w kostkę.
Brokuł podzielić na małe różyczki i włożyć do garnka z osoloną wodą. Gotować kilka minut, nie za długo, bo brokuł się rozpadnie. Odsączony brokuł włożyć do miski z zimną wodą (zachowa wtedy ładny, zielony kolor) na kilka minut.
Sos czosnkowy: śmietanę wymieszać z majonezem, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wymieszać dokładnie, w razie potrzeby doprawić szczyptą soli.
W salaterce układać:
usmażony kurczak (na samym dole)
ser feta
kukurydza
pomidory
brokuł
sos czosnkowy (na górze)
ser feta
kukurydza
pomidory
brokuł
sos czosnkowy (na górze)
Uwielbiam ta salatkę :)
OdpowiedzUsuńdodaje ! :*
http://gabrysiowetestowaniee.blogspot.com/2016/03/familiepl.html
Miło mi :)
Usuń