Koktajl poziomkowy

Szybki koktajl z sezonowych owoców - dzisiaj u nas poziomki. Możemy użyć świeżych, są bardzo aromatyczne i słodkie, możemy użyć mrożonych (choć te troszkę zmieniają smak i robią się delikatnie gorzkie). Możemy choć nie musimy delikatnie koktajl posłodzić, ja użyłam miodu z tegorocznego mniszka. Taki koktajl jest pyszny i bardzo smakuje dzieciom, a z dodatkiem mleka kokosowego nadaje się dla alergików.

0,5 litra domowego mleka kokosowego
garść poziomek
1-2 łyżeczki miodu z mniszka (opcjonalnie)


Mleko kokosowe wlać do blendera (najlepiej kielichowego). Dorzucić poziomki i miód z mniszka do posłodzenia (choć nie jest to konieczne). Zmiksować wszystko dokładnie. Rozlać do szklanek. Świetnie smakuje schłodzony.